提起上海伊威，可能很多人不知道它是中國誕生的首家粉末狀嬰幼兒輔食企業(yè)。22年風(fēng)雨兼程，闖過(guò)了創(chuàng )業(yè)初期的艱難歲月，從默默無(wú)聞到業(yè)界翹楚，一路走來(lái)見(jiàn)證了中國輔食“從無(wú)到有、由弱到強”的強勢崛起。

縱觀(guān)風(fēng)云變幻的嬰童輔食市場(chǎng)，面對國際資本大鱷的強勢進(jìn)軍，國內后起之秀的激烈競爭，以及普通食品冒充嬰幼兒輔食之魚(yú)龍混雜，伊威始終用“中國創(chuàng )造”牢牢奠定高端輔食品牌無(wú)可替代的地位，在為行業(yè)健康發(fā)展做出了不可磨滅貢獻的同時(shí)，也留下了自身濃墨重彩的一筆。

開(kāi)拓創(chuàng )新  填補粉末狀輔食市場(chǎng)空白

上世紀90年代，輔食仍以父母自制為主。源于對中國當時(shí)不少嬰幼兒存在不同程度缺鐵性貧血的深入洞察，上海伊威創(chuàng )始人莊克行聯(lián)合上海新華醫院兒研所、溫州醫學(xué)院成功研發(fā)了天然高濃縮的肝粉輔食產(chǎn)品，用來(lái)改善和預防寶寶貧血。產(chǎn)品雖幾經(jīng)波折才漸漸打開(kāi)市場(chǎng)，但與生俱來(lái)的高起點(diǎn)，卻也成為伊威堅持自主創(chuàng )新的澎湃動(dòng)力。

相較歐美，我國輔食業(yè)起步較晚。隨著(zhù)改革開(kāi)放的深入，越來(lái)越多的品牌開(kāi)始不斷涌現，然而輔食配方領(lǐng)域“拿來(lái)主義”盛行，成為行業(yè)發(fā)展的困局所在。

作為寶寶的第二餐，輔食在嬰幼兒發(fā)育黃金期起到不可替代的作用，研發(fā)顯得尤為重要。為避免陷入同質(zhì)化“泥沼”，加之當時(shí)國家對優(yōu)生優(yōu)育的大力提倡，上海伊威在國內率先成立了輔食研發(fā)實(shí)驗中心——上海諾貝兒童營(yíng)養保健研究中心，專(zhuān)注產(chǎn)品研發(fā)。并不斷加大資金投入，打造品牌核心競爭力，讓科研成為企業(yè)轉型的重要支點(diǎn)。

為打造過(guò)硬團隊，當時(shí)特別禮聘了業(yè)界聲名顯赫的復旦教授陸瑞芳。在她的親自?huà)鞄浵拢瑘F隊堅持以中國營(yíng)養學(xué)會(huì )6-36月齡寶寶生理特點(diǎn)及科學(xué)喂養為出發(fā)點(diǎn)，以嬰幼兒食品安全國家標準為準則，堅持自主研發(fā)，用“國人配方”做出更適合中國寶寶的天然營(yíng)養“口糧”。

據陸教授回憶，當時(shí)在嬰兒米粉的研發(fā)上，配方均嚴格按照我國國家標準進(jìn)行配比，讓其更適合中國寶寶的胃口。像鐵含量部分，伊威米粉每100千焦都在0.5毫克，“而當時(shí)一些國產(chǎn)品牌和‘全進(jìn)口’米粉的鐵含量卻遠低于國家標準”她表示。

荀子曰：“不積跬步，無(wú)以至千里”。通過(guò)建立差異化和品牌化，伊威逐漸奠定了自己在業(yè)界的嬰幼兒輔食專(zhuān)家形象。20多年來(lái)，也正是一步一步堅持著(zhù)自己的夢(mèng)想，一年一年堅守著(zhù)輔食事業(yè)的初心，才使得企業(yè)在一場(chǎng)場(chǎng)競爭中脫穎而出，最終贏(yíng)得客戶(hù)、贏(yíng)得口碑、贏(yíng)得市場(chǎng)，從優(yōu)秀走向卓越。

堅持“原創(chuàng )”  自主研發(fā)樹(shù)行業(yè)典范

創(chuàng )業(yè)之初，伊威就定立了“嚴謹、愛(ài)心、高品質(zhì)”的品牌理念，研發(fā)作為產(chǎn)品的第一環(huán)，自然是重中之重。但眾所周知，研發(fā)是一件費時(shí)費力、又耗資金的事，孩子承載著(zhù)家庭的希望和祖國的未來(lái)，對嬰幼兒食品來(lái)說(shuō)更是如此。

由于輔食屬于特膳食品，配方非常嚴謹，不僅對能量、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養成分有強制要求，還要在保證口感及利于吸收的基礎上考慮寶寶的生長(cháng)發(fā)育特點(diǎn)，且不能添加香精、色素、防腐劑等標準規定之外的添加劑。因此每款產(chǎn)品都經(jīng)過(guò)了研發(fā)人員的精心計算，才得到最終的配方，勢必以“國際品質(zhì)”好產(chǎn)品，讓每一位寶寶都營(yíng)養健康、身體棒。

就拿伊威營(yíng)養面來(lái)說(shuō)，當時(shí)僅面形就研發(fā)了以吞咽為主的珍珠面，以舌碾為主的直面條，和以牙床咀嚼為主的蝴蝶面等，其“有嚼勁、不易糊”和“無(wú)鹽配方”的設計，更符合輔食初期階段寶寶萌牙、咀嚼及代謝的生理特點(diǎn)。然而這也對面條原料——高筋小麥粉的采購達到了苛刻的地步。

的確，經(jīng)常購買(mǎi)伊威產(chǎn)品的媽媽們非常了解這一點(diǎn)，特別是伊威嬰幼兒餅干更是她們囤貨必選。因為餅干作為寶寶愛(ài)吃的小點(diǎn)心，市場(chǎng)上無(wú)論國產(chǎn)還是進(jìn)口的，為延長(cháng)保質(zhì)期及保證口感、色澤，一般都會(huì )添加焦亞硫酸鈉等大量添加劑，而其作為防腐劑是目前國家明文規定不能用于嬰幼兒食品的，但伊威餅干的配方根本無(wú)需添加，因此品質(zhì)上絕對更勝一籌。憑借過(guò)硬的技術(shù)實(shí)力，伊威產(chǎn)品也得到了孩子王、愛(ài)嬰室等全國大型連鎖品牌的認可，市場(chǎng)占有率逐年提升。

然而，隨著(zhù)市場(chǎng)的推廣和風(fēng)靡，伊威輔食配方也迎來(lái)各廠(chǎng)家的爭相效仿，一些企業(yè)甚至連商標都照搬不誤，如伊威“全機能”餅干推出后，市場(chǎng)上便出現一系列諸如“機能餅干”、“營(yíng)養機能餅干”等相關(guān)抄襲及造假行為。但市場(chǎng)競爭的先機終究屬于那些技術(shù)創(chuàng )新者——美國的蘋(píng)果、中國的華為無(wú)不如此，不是嗎？

千錘百煉  匠心品質(zhì)鑄國貨精品

都說(shuō)科技是第一生產(chǎn)力，伊威在新品的投入上自然不遺余力。據粗略統計，伊威每款新品上市前期都經(jīng)過(guò)上百次的反復試驗，時(shí)間也從半年到兩年不等。像磨牙棒就用了兩年時(shí)間，研發(fā)人員一直在其硬度上反復攻關(guān)，以防止斷裂給寶寶帶來(lái)的安全隱患。因此，“產(chǎn)品不成熟，堅決不上市”也成了每位研發(fā)人員的座右銘。畢竟誰(shuí)家都有孩子！

而作為伊威的明星產(chǎn)品——全機能肝粉可謂是伊威品牌迄今研發(fā)持續最久、積蓄最豐厚的產(chǎn)品，從粉末略粗的第一代到融合全新工藝的超微五代，這款輔食每一代的推出都是業(yè)界關(guān)注的焦點(diǎn)，可以說(shuō)已成為功能性輔食市場(chǎng)的精研典范。梅花香自苦寒來(lái)！時(shí)至今日，無(wú)論從配料上或工藝上，它已形成了獨具伊威特色、無(wú)法復制的產(chǎn)品經(jīng)典。這也為行業(yè)所傾慕。

更引以為傲的是在生產(chǎn)工藝、品質(zhì)管理和食品安全上，伊威取得的成績(jì)也是有目共睹，保持了企業(yè)自創(chuàng )建以來(lái)“0”中大型質(zhì)量事故的良好紀錄，這在中國十分罕見(jiàn)。特別是近幾年，面對上至國家下至各市、區、縣各級食藥監局的抽檢，伊威全線(xiàn)產(chǎn)品合格率均達100%！這也成為業(yè)界一個(gè)難以逾越的標桿。

而伊威的這份堅守也得到了權威部門(mén)的認可，多次榮膺“質(zhì)量、信譽(yù)雙保障示范單位”、“中國優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì )推薦品牌”、“最受媽媽信賴(lài)品牌”等重量級獎項，這也充分肯定了伊威作為中國領(lǐng)先輔食企業(yè)在品牌傳承、科技創(chuàng )新領(lǐng)域的專(zhuān)注與努力。

現在，伊威每年推出的新品已成為行業(yè)風(fēng)向標。旗下15大系列百余種輔食和營(yíng)養食品遍銷(xiāo)全國超10000家母嬰連鎖及各大電商、母嬰垂直類(lèi)平臺。除了常見(jiàn)的米粉、面條、餅干、果泥等之外，還有鍛煉動(dòng)手能力的“酸奶雪果”、清潤去火的“伊清元”、補充體能的“無(wú)水葡萄糖”等等，這些都是新生代媽咪帶娃的“好幫手”。此外，全新研發(fā)的孕婦餅干現已全面上市，作為國內首款孕婦餅干，將勢必為孕嬰市場(chǎng)注入新的活力。

隨著(zhù)2015年底二胎政策全面放開(kāi)，孕嬰童市場(chǎng)將釋放數百億以上空間。面對龐大的消費需求，伊威也在積極謀劃走戰略轉型、產(chǎn)業(yè)化的高速發(fā)展道路，目前計劃總投資5億元、占地達100余畝的江蘇海門(mén)伊威三期智能化生產(chǎn)基地也在積極籌建中，將為企業(yè)發(fā)展戰略新五年規劃注入強勁動(dòng)力。未來(lái)，伊威也將誓以中國企業(yè)自身?yè)數氖姑颓閼眩亮林袊o食品牌的名片！